La vita
mediterranea
Insalata mista
Gemischter Salat mit Mais, Karotten, Gurken, Tomaten, Avocado
Rucola
Rucola Salat mit Tomaten und Parmesan
Insalata verde
Grüner Blattsalat
Insalata con Tonno
Grüner Salat mit Thunfisch
Panzanella
Toskanische Tomaten mit Mozzeralla di Bufala, Tropea Zwiebeln, Oliven, Gurken, Basilikum und Croutons
Caesar Salad
Caesar Salat mit Speck, Parmesan und Croutons
Insalata Greca
Griechischer Salat mit Tomaten, Peperoni, Gurken, Oliven, Feta käse
Insalata Caprese
Salat mit Tomaten, Mozzarella di Bufala verfeinert mit Basilikum
Prosciutto crudo San Daniele con Burrata
San-Daniele-Rohschinken mit Burrata aus Apulien
Polpo Carpaccio
Tintenfisch Carpaccio garniert mit Frühlingssalat, Cherrytomaten & Olivenöl
Rinds Tartar
Serviert mit Brot, rote Zwiebeln, Kapern, Butter
Bruschette 4 Stück
Vier Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfel, Knoblauch, Zwiebeln,Basilikum und Olivenöl
Prosciutte e Melone
Melone und Sandaniele Rohschinke
Burrata con Pistacchio e tartufo
Burrata mit Pistazienpesto und Trüffel
Carpaccio di Manzo
Rindscarpaccio mit Ruccola und Parmesan
Vitello tonnato
Dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce
Salmone con Avocado
Gebeiztes Lachstatar mit Avocado, Kapern und Oliven
Antipasto Misto La Bodega 77
Apero plättli
La Bodega 77
Tagesvariation
Salmone e Avocado
Lachs und Avocado
Carpaccio di Manzo
Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan
al Ortolana
Gemüse
Polpo Carpaccio
Tintenfisch Carpaccio garniert mit Frühlingssalat, Cherrytomaten & Olivenöl
Lardo, Tartufo, Rucola, Parmiggiano
Lardo, Trüffel, Ruccola und Parmesan
Alici
Sardellen
Sgombro
Makrele mit Kapern, Zwiebel, Peterli und Olivenöl
Tacchino con salsa di Olive
Trutenschinken mit Olivencreme
Bresaola con Tartufo
Bresaola mit Trüffel
Mortadella, Mozzarella e Pistacchio
Mortadella, Mozzarella und Pistazien
Vitello Tonnato
Kalbfleisch und Thunfischsauce
Pomodoro e Basilico
Tomaten und Basilikum
La Bodega 77
Mit Crevetten, Rucola & Cherrytomaten
Salsiccia e Porcini
Salsiccia und Steinpilze
Salsiccia, Peperone, Porcini
Salsiccia, Peperoni und Ricotta
Mortadella, Burrata e Pistacchio
Mortadella, Burrata und Pistazien
Ortolana
Gemüse
Olive e Alici
Oliven und Sardellen
Tricolore
Ruccola, Cherry Tomaten, Parmesan
Funghi Panzeta Artolata
Pilze mit gewürztem Speck
San Daniele, Rucola, Grana
Rohschinken, Rucola und Parmesan
Ciabatta bianca / integrale farcita a volonta
Vollkorn- oder Weiss-Ciabatta, gefüllt nach Wunsch
Dolce Sinfonia
Haselnusstörtchen
Mimosa
Törtchen mit Diplomatcreme, Erdbeeren und Ananas
Babà chantilly e fragoline
Baba au rhum mit Himbeeren
Nuvola
Törtchen mit Mascarpone und Schokolade
Cuore di caramello
Carameltörtchen
Cheesecake ai frutti di bosco
Käsekuchen mit Wildfrüchten
Coulant al pistacchio
Pistazienküchlein
Babà al rhum
Baba au rhum
Coulant noir e blanc
Schokoküchleine mit weissem Kern
Cassatina siciliana
Cassata
Tiramisù
Tiramisu
Deklaration
Rind: Schweiz / Kalb: Schweiz / Poulet: Schweiz / Schwein: Schweiz, Italien / Fisch: Italien, Spanien & Norwegen
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitende auf Anfrage gerne - Ihr „La Bodega 77“ Team
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